2014/02/19

里民活動中心--巫師咖啡

上週六終於跑了趟去年底正式開幕的巫師咖啡,在事先跟巫師訂位訂餐的無知狀況態下順利抵達(無知....是因訂餐這件事,可愛的巫師悄悄的在LINE社群裡默默不提因人手不足,決定暫不供餐的事實)。

位於台中市太平區東平路上,就在東平夜市的斜對面,巫師咖啡左側是鮮友火鍋店,開車前來的朋友建議可以去停東平夜市後的停車場,或路邊尋找空位。
簡單的門面,溫暖的色調。


可愛的名片,logo都是由店長林果畫的。

店裡的可愛小擺飾。

工具、書、咖啡豆(空格的位子是會擺放咖啡豆的)。

門口往內側拍,吧台裡掛著大大的Winner Coffe。

好喜歡這個貼麻布袋在牆上的設計。

肉桂粉、可可粉、冰糖可自取,還有好多可愛的小擺飾。

吧台前,中間還有客人送的超小盆栽,是用軟木塞種了小小的仙人掌。

手工自製的麵包+超好喝的玉米濃湯。

不只麵包純手工,連大蒜醬都是當日現做的,美味到極點......好想打包回家。

幾乎是兩人份的微辣肉醬義大利麵,又是巫師現做的美味。

超好吃的厚鬆餅,不用說連藍莓醬都是一樣自己做的,加不加糖漿都美味。

愛爾蘭咖啡,我好想喝!!!!!

我的果丁丁,帶水果香氣,稍涼後帶出一點莓果酸,好特別。

烤布蕾,好吃是不用說的了,連湯匙都這麼可愛是怎麼一回事。

偷師學煮果丁丁。
第一次遇到在咖啡館可以聞到咖啡豆剛磨好的香氣,也是第一次聞到剛沖一點熱水的咖啡香,巫師咖啡貼心的讓客人可以聞到咖啡豆的乾香、濕香,我點的果丁丁,同行的兩位也有一小杯試喝,送上咖啡的同時也會細心的為客人解說,提醒我們在不同溫度去品嚐感受它的層次,有別於一般咖啡館的作風,相當適合想更了解咖啡、想學如何品嚐咖啡的人,對於已經咖啡成癮的患者(?!),也是交流的好地方。

感謝巫師、林果及偉嘉的熱情接待,認識了好久,終於等到巫師開店了,也好不容易能抽出時間來個巫師咖啡半日遊(真的是半日.....因為巫師跟林果陪我們聊到11點半...XD),聊得很開心,喝得很開心,這一天還喝到了大名鼎鼎的巴拿馬翡翠莊園藝妓,不愧是蟬連14次冠軍的咖啡豆,下次去一定要坐在吧台嘍!!!

這天跟巫師和林果聊了許多,包括他們一直以來的堅持,堅持手作、堅持純天然、堅持用最好的品質提供最平價最美味的餐點及咖啡,很開心能看到這間店誕生,也很開心看到她們忙碌得很快樂,但我好希望能有更多人能體會他們的用心,看到他們的努力,有機會來巫師咖啡走走吧,相信不會失望的!

為什麼說是里民活動中心?!因為這間店根本是開來交朋友的,一整個像是里民活動中心,店長們跟客人熟到經過也來打個招呼,吃完飯也帶朋友來坐一下聊天,是個溫馨的好地方。



巫師咖啡 (巫師咖啡FB粉絲團)
地址:台中市太平區東平路563號
電話:(04)2278-3852
營業時間:下午1:00至晚上9:00,每週一店休
e-mail:winnercoffe@gmail.com

幸福


幸福是...能在一成不變的工作中苦中作樂。

幸福是...戴上耳機,聽著喜歡的歌曲在書店遊蕩。

幸福是...點上一份提拉米蘇,悠哉的在咖啡館喝著下午茶。

幸福是...有一個你掛念的人也正掛念著你。

幸福是...不管快樂悲傷,身邊總有一群好朋友願意陪你笑、陪你哭。

幸福是...能與家人共渡的每一刻。

幸福是...知道你愛的人過得很好,也希望對方能過得更好。

幸福是...當你語無倫次的敘述,能被身邊的人理解。

幸福是...在你情緒低落時,有個人逗你開心。

幸福是...想哭的時候,不用假裝堅強。


幸福,是一個人可以享受孤獨,從生活中尋找獨有的小確幸;

是兩個人可以分享生命中的每一刻,可以交疊、融入彼此的生活圈;

是一群至親好友可以相聚一堂,齊聲歡笑。

2014/02/17

久違的blog......開張吧!

幾年沒動過blog了,好懷念曾經的夜半時光, 一個人靜悄悄的坐在電腦前一字一字敲出內心話, 雖然很多時候都是自己想得太多, 但也讓自己有沉澱的時間, 不像這幾年,忙於工作拖垮了自己的健康,連心也空虛了, 就一點一點地重新找回健康的自己, 也一點一點的再找出我想要的生活。

2014/01/30

自私

愛一個人的時候我願意付出我所有的一切,


願意花費心思去了解對方的喜好。

但我也很冷靜的知道愛情不代表一切,


熱戀期?!對我來說或許只有短短的一個月,


我的理智永遠比對方回神得早。


在我感覺你愛自己比愛我多的時候,


我也會學著把自己的感受放在你前面,


在我願意也考慮過放下一切嫁出去的時候沒把握時機,


我也會開始退縮,難不成嫁人這回事是要逼著對方娶?!



遺憾嗎?


其實我覺得很遺憾,


在我已經習慣你的存在,

也太了解你的個性與喜好的時候決定放棄,

但我不會後悔。


為什麼?


因為我陷入不快樂,


因為我在你面前的快樂變得很淡薄,


因為我發現我們在彼此的生活中越來越沒有存在感,


因為我不知道要對你說些什麼,


因為我想多愛自己一點了。


傷心嗎?

決定分手沒那麼傷心,

提分手也沒那麼傷心,


最傷心的是在提分手的當天聽到......

你因為生日禮物就覺得我對朋友比對你好,

這句話才是讓我決定徹底放棄的原因,

因為你讓我覺得原來這幾年我做的一切都只是笑話,

原來你要的跟我給的差這麼多,

原來我這樣一個粗枝大葉的人,其實真的不適合你,

我太隨興,太三分鐘熱度,對新奇好玩的事物有太多的好奇心,

而像你這樣太敏感的性格,很容易在我不知不覺中想很多,

卻又對我悶聲不吭,而一無所知的我還真的不知道你對我有不滿,

既然這樣,那我就自私一點的放手,

我們都別辛苦了,各自找幸福吧!

2012/04/25

放空的好去處@Trio caf'e In 華山

華山是個放空的好地方,而自從王靈安老師在這開了Trio之後, 更是個我沒事就會晃過來的放空好去處, 在這看人、看樹、聽歌、喝小酒,緊繃的腦神經都可以瞬間放鬆, 無聊的時候坐吧台,看bartender調酒,亂問問題....XD 不想說話的時候坐戶外,看看小說、看看來往的人們、拍婚紗的準新人等等, 偶爾約個三五好友來小酌一下,也是個很好的選擇, 唯一可惜的是....我這個俗仔+健忘鬼, 來這麼多次,居然沒有一次記得把王老師的書帶來請他簽名!!! 實在是.....對自己也感到很無言......orz 不過也沒差,以我來報到的機率,總有一天我會記得帶的!!!! *酒單推薦,酒量好的人試試Spa,酒量不好的還是好自為之吧!!!! *菜單推薦烘蛋!很好吃!!

2012/02/29

家鄉的豆花攤

從小到大,不管到是哪吃豆花,也不管那碗豆花的價位是多少,總是覺得家鄉的豆花攤是最好吃的,因為吃進嘴裡的,不僅僅是豆花的滋味,還有滿滿的回憶;想起小時追著老阿伯的三輪車買豆花,慢慢變成第二代的阿叔接手的小貨車,想起我家總是拎著個大鍋子去買豆花,捧著盤子去買臭豆腐,想起來都覺得懷念啊。

阿叔做豆花的手藝不如他父親,臭豆腐的滋味倒是有得到真傳,但說實在話,他們家的豆花真的不是最好吃的,我媽總是嫌棄他們家糖水不夠香,我家小孩卻也總是吃得津津有味,就算我媽去買了她認為比較好吃,糖水比較香的豆花回家,我們卻也還是覺得少了些什麼,在外頭吃到再好吃的豆花,卻也還是忍不住想念起家鄉味來,畢竟這終究是我從小吃到大的老口味,也帶著我們家人之間的回憶,再怎麼比,也還是我們記憶裡的美好勝過一切。

這些年也吃了不少美食,說是美食,卻也不見得是人人口中的珍味,總覺得食物的滋味再好,若是沒有好飯友,那也還是襯托不出它的美味,與其聞名而到處嚐鮮,倒不如三五好友簡單吃吃,喝點小酒聊聊,來得輕鬆自在,也更能享受生活的美好。

*是說.....我真的是老了,八百年沒寫東西,一寫就是這種感嘆文啊.............XD

2011/04/18

下午茶的好伴侶-巫師咖啡



巫師咖啡是我朋友自己經營的小本生意,巫師的手工烤布丁(又名糕檔貨)有著相當紮實的口感,料很實在,口味也很不錯,更可以自己決定甜度,喜歡純手工的紮實口感以及不同口味的烤布丁的朋友可以嚐試一下。




巫師咖啡有販售咖啡豆,也有咖啡掛耳包(又名乾貨),我自己喜歡法式烘培的深水炸彈,濃郁的滋味很迷人,大家也可以試試她的魔魔奇豆,很不錯的哦 ^_^
飲品的部份最推薦的就是超濃黑咖啡(又名黑貨),冰涼的黑咖啡沖上鮮奶,仍不減它的咖啡香,最高紀錄我把咖啡跟鮮奶的比例拉到1:4,仍有濃濃的咖啡香,喜歡純咖啡的朋友也可以試試。

如果喜歡巧克力飲品的朋友可以試試超濃黑巧克力(燒貨之一),濃濃的巧克力滋味仿若在吃純巧克力般迷人,喜歡熱飲就加熱喝,我自己是熱愛冰品,沖上一點鮮奶會更顯得可可香濃順口,冰冰的直接喝倒像是在喝黑巧克力漿,有那麼一點太奢侈了點啊。另超濃英式奶茶(燒貨之二)喝起來的確很有英國風味,茶香佐著奶香,喜歡英式風格的朋友應該會喜歡。

超濃冰咖啡(又名白貨),這個我必須老實的承認我沒喝過,因為我都愛無糖的黑咖啡,所以.......不過巫師很貼心的提供大家自選甜度,這點實在太太太貼心了,朋友們也可以試試哦。
  
以上是我自己這一年來的消費心得,把我的下午茶好伴侶巫師咖啡推薦給大家,也希望大家喜歡嘍....^_

2009/05/22

[分享]夢想果---紅酒蕃茄

某人的推薦之下,
接到廠商尋求試吃的消息,
在與廠商聯繫之後一週,我就收到了這特別的紅酒蕃茄,

1.冷凍宅配來的紙盒包裝

2.Demo及訂貨單在與廠商聯繫的同時,我有請廠商附上訂貨單,
正面是紅酒蕃茄的宣傳Demo,背面就是傳真用的訂貨單嘍,
因為在看浪子的試吃文時,
就已經小小有被引誘到了,
這也是我會想接受試吃的主因嘍….XD

3.送來的是一包正品看到這麼大一包,我還真有點吃驚,
這一包可要150元啊,真是大手筆的試吃呢…..

4.袋子背面的說明連熱量都標示出來了,就感心啊……(大心)

5.袋子裡的蕃茄被我撈了好幾顆出來之後才拍的 ^_^”

6.糊掉的特寫很抱歉啊,手殘的我實在拍不好這個特寫,這張已經是最清楚的了,
不過還是看得出來蕃茄都已經去皮了。

現在來說說吃起來的感覺吧,
紅酒蕃茄每一顆都渾圓飽滿,大小也都經過挑選,
不像平常看到的小聖女蕃茄都是小小長形的,
一顆雖然不小,但也剛好是大家可以一口咬下去的尺寸,
大概是因為送來時文書室幫我直接連紙盒一起冷凍,
但冰箱又不夠冷的關係,
所以拆封時已經是軟乾的冷藏狀態,
沒吃到冰沙的口感是有點殘念,
不過這樣冷藏直接吃的口感也挺不錯的,
冷藏的紅酒蕃茄入口冰冰涼涼,
咬起來軟軟嫩嫩的,甜甜的又帶著酒香,
紅酒味對不喝酒的人來說,
可能稍微有一點重,
但對我個人來說是覺得淡淡的,
而對於不喜歡吃蕃茄的人來說,
這根本就不像在吃蕃茄,
倒像是在吃紅酒味的甜點。

一包紅酒蕃茄,大約十來顆吧(近20顆,沒仔細數),
一下子就在辦公室裡分食完畢了,
阿姨們及其他幾個處室的姐妹們一致公認好吃,
雖然……吃起來的感覺有點怪……XD
因為有蕃茄的口感,卻沒什麼蕃茄味,
紅酒味倒是很明顯……呵呵,
這道甜點就列入我們的團購候選名單中啦…...

P.S.最後剩下的紅酒........
當然是進到我的肚子裡去啦(奸笑ing),
多了微微蕃茄味的紅酒,甜甜的很順口啊.......
如果還是冰沙狀態的話一定更完美 XD

有興趣的人也可以試試嘍
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2009/04/28

關於教養

偷空看了草莓圖騰的新文『有些話,還是應該說的(上)』
文中的那位老伯的態度,實在令人不敢領教,
我也認同草莓的回應方式,以及她對孩子的管教方式。

說到孩子的家教問題,
總覺得現代的父母似乎有不少人不懂得管教孩子,
並不是說孩子非得打罵,
但是很多人不懂得教導孩子尊重他人,
尊重在開放空間中的其他陌生人,
而非只以自身可以容忍的標準,
來衡量是否稱得上干擾。

前陣子搭乘高鐵回台北時,
車上有一群約10人的旅客,
帶著一個3、4歲左右的可愛小女孩同行,
一坐好,小女孩就開始問著媽媽許多問題,
不停的說話,問著什麼時候到家啊,
這是什麼東西啊,等等可愛的孩子問題,
前十分鐘我還覺得她可愛,
但當十分鐘過後,疲累的我就開始有些承受不住了,
因為孩子的聲調有點高,
雖然坐在斜前排,但她的父母也未教導她降低音量,
忍耐約一個小時後,我還是忍不住在哈尼打電話來時,
跟哈尼抱怨沿路小朋友一直說話,有點吵我睡不著,
前排和他們同行的親友聽到了,
才請小朋友稍稍降低音量,
小女孩的媽媽才跟小朋友說講話要小聲一點,
不然會吵到別人,
好笑的是,不久後,換她的爸爸生氣了,
刻意大聲的跟親友說,他都不去聽小孩的聲音,
一樣能照睡不誤,就不要去聽就好了啊!
為什麼我說他刻意大聲呢,
因為我戴著耳機都聽到了,呵呵,
只是不想也覺得不必要理會,
就繼續我的閉目養神。

其實我還滿想問問這位爸爸,
什麼樣的音量才叫吵呢?
你覺得不會吵到你,就叫做不吵嗎?
或許是因為我從小家管甚嚴吧,
對於車廂、圖書館、餐廳等等,
這類比較密閉空間的場合,
就我的認知是,我的言行不應該去干擾到其他人,
而所謂的干擾,包括音量、行為舉止等等,
因為我們應該要尊重這個空間裡的其他人,
所以我會覺得那樣全車廂都聽得到的音量,
似乎嫌吵了一點點,
如果家長有試圖教導小朋友的話,
我是都可以忍耐、接受,
畢竟小朋友是無法控制的,
但是對於完全放任式的家長,
我就不會給予耐心了,
反正你們都不自重了,我何必要給你們面子呢!

養育小孩不是一件簡單的事,
教養,教養,除了要生養,還要懂得教育他們,
如果大家都只生小孩而不教,
那這個社會會變成什麼樣子呢?
我很認同養子不教,父之過,
當然也不是沒有那種怎樣都教不好的孩子,
但為人父母者要負很大的責任,
因為從小到大的家教影響重大啊,
如果父母都不教,你要怎麼期望學校的師長教得動?!
現代的父母都一味的寵溺孩子,
身處在學校中,著實替現在的父母教育方式感到悲哀,
孩子出了問題時,只會怪學校,怪孩子的朋友,
卻從來沒想過是自己的教育方式出了問題,
只會責備別人,從來不檢討自己,
這豈不是也給了孩子凡事責怪別人的身教嗎?!
在教育環境中待得越久,越覺得心寒啊...........

對於家庭,以前我的想法是,
一個美滿的家庭,除了有心愛的丈夫以外,
當然還要有我們的愛情結晶,我們的孩子,
但是現在看得越多,感覺越害怕,
害怕自己生得了,教不好,
反而製造更多社會上的困擾,
與其生了教不好,倒不如不要生啊........